スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Tag:スポンサー広告 

【 Gentry】冬の定番アンコウ!バスク風土鍋煮込み

Hola!

いつもありがとうございます!

日に日に寒さが増して行きますが、
今日も元気に仕入れ行ってきました♪

今日のイチオシ素材。

o0720040512349306680.jpg

アンコウ


ブサイクですね~w

でも、煮込むと皮とアラはプルンプルン。

身はホクホクで、とっても美味しいですね♪

そしてなんと言っても、肝!

ジェントリーでは、アンコウは冬の定番!
バスク風土鍋煮込みにします。

o0720040512349306756.jpg

お魚の旨みをしっかり出した特製のお魚スープをベースに小麦粉でトロミをつけパセリとニンニクで香りづけ♪

更にあさりやエビの旨みをプラス!

これでもかって言うくらいの海の美味しさを味わって下さいね♪

こんな寒い日にはポカポカお鍋で暖まりましょう!

Gentry
http://ameblo.jp/gentry-hanashiba/
http://www7b.biglobe.ne.jp/~gentry_hanashiba
スポンサーサイト

Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【カシュガシュ】新年会にもフォンデュ♪

t02200293_0800106712346453144.jpg

定番のお鍋の新年会もいいけど、洋風のお鍋、チーズフォンデュで新年会なんでどうかしら

カシュガシュのチーズフォンデュは新鮮で濃厚な本物の豆乳合格を使用しています!

なので、食べたら違いがわかります!!

チーズと豆乳の相性がとってもよくて、びっくりするまろやか感です

このチーズフォンデュが食べれるコースにはドリンクワインもスイーツケーキもついてるので

カップルや家族、仲間との特別なシーンに、もってこいです♪

カシュガシュ
http://www.burakita.com/shop/Cache-Gache.html

Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【 Gentry】活け泉タコのサルピコンマリネ

o0720040512341457389.jpg

HOLA!

いつもありがとうございます。

今日のオススメは、

活けタコのサルピコンマリネ。

タコは最近評判の泉州のタコ。

市場でウニョウニョ泳いでるのを仕入れてきます。

そして、仕入れたその日だけ、刺身でカルパッチョ仕立てにします。

カルパッチョはスペイン料理ではありませんが、せっかく新鮮なお魚なので。。

ガスパチョをソースに、
彩り野菜のサルピコンと松の実をトッピング♪

一気にスペイン料理らしく仕上がりました♪

メニューには載せてませんが、タコがお好きでしたらお気軽に聞いてみて下さいね!


スペイン料理 おさかなバル Gentry (ジェントリー)
http://www7b.biglobe.ne.jp/~gentry_hanashiba/


Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【器人器人】阪井ひとみさんの新作入荷しました!!

ずらずらずらーーと並んだ小さな桐箱。

b0225561_17204580.jpg

コレなんだと思いますか?^m^

b0225561_17211919.jpg

ジャジャ~ンヽ(^o^)丿
阪井 ひとみさんの新作、陶器で出来た帯留デス!!!

今までも阪井さんの素敵なブローチや陶ボタンを
自分で帯留に改良します♪といったお客様のお声が
あったのですが、阪井さんが今回 新たに作って
下さいました(^^)

1個1個の形のカワユさと繊細な色合いと細密な
絵付けとがマッチしていて、めちゃくちゃ素敵デス♪

さきほどの写真ではこの素敵さが伝わらないので
1個ずつ、大きめに写した写真でご紹介しマス(^_^)v

b0225561_17333789.jpgb0225561_17324537.jpgb0225561_17334978.jpgb0225561_17343245.jpgb0225561_17343082.jpg

1個1個にそれぞれ名前が付いていて、そのネーミングも
かなりツボります(^^♪
もちろん、この桐箱も付いてます!!!


これからの年末年始、いつもとは雰囲気を変えて着物での
おでかけに阪井さんの帯留をポイントに…なんて、すっごく
スペシャル感満載なおでかけになりそうですね♪

ゼヒゼヒ、店頭で1個ずつお手に取ってご覧下さい(*^^)v


「うつわ」と「ざっか」 器人器人
http://kitokito26.exblog.jp/

Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【chitehako cafe】12/22~25日のクリスマスメニュー。

5d5051e7b29f2a2b0bbd0f01167bbf20.jpg

20・21日とご迷惑をおかけしまして、申し訳ございませんでした。

本日22日からはお待たせいたしました!「クリスマスメニュー」です。(^_^)v



主菜  肉団子の赤いシチュー

     OR

     とり団子の白いシチュー

サラダ 海老とポテトのバジルソースサラダ

     OR

     クリームチーズとトマトのサラダ

デザート  クリスマスミニロールケーキ



パン付き  ¥1000



サラダはいつもよりボリュームアップ!してます。

クリスマスミニロールケーキの日記もご覧ください(写真が見れます(^^♪)

寒~い日にはあったかシチューで、温まってください(^o^)丿

chitehako cafe
http://blog.goo.ne.jp/chitehako
http://www.burakita.com/shop/chitehako-cafe.html

Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【ワインの王子様】週末は昼のみワイン

こんにちわ♪
皆様、寒い日が続いてますがお風邪などひいていませんか。

休日は、ちょっと遅く起きて簡単なおつまみとワインでホッコリはいかがでしょうか♪

ワインの王子様では少しづつフードメニューも増えてきました。
お写真はオイルサーディンのチーズ&パン粉焼き。サックサクの焼き上がりとじゅわ~っとオイルサーディンの旨みが、ワインとの相性もバッチリ!!

ぶらりとお散歩にお出かけの時は、是非ワインの王子様にお立ち寄りくださいませ♪

303874_220201554780822_1306308442_n.jpg

ワインの王子様
http://www.facebook.com/princeofvin

Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【奈良倶楽部通信】あじあの薬膳おばんざい「藍布」プレオープン*

奈良きたまちに新しいお店がオープンします。
あじあの薬膳おばんざい「藍布らんぷ」さん。

「TAMARI」さんのお隣で「ちてはこカフェ」も同じ長屋の並びです。
来年 1/11のオープンを前に、今日はプレオープンの日でした。

P1080689.jpg

扉を開けると大きなカウンターが目に飛び込んできて。
広々としてゆっくりと寛げそうな空間です。

P1080690.jpg

店内の奥の方から入口を見るとこんな雰囲気

P1080693.jpg

2階への階段も途中でクローズして飾り棚として使われるのだそう。

P1080691.jpg

その階段下のスペースには

P1080692.jpg

テーブル席もあって、落ち着いた空間。

P1080698.jpg

このカウンターのコーナーも今日は4名様の予約席。

P1080697.jpg

初日の開店前に店内を撮影させていただきましたが、ほどなく店内は満席状態に。さて、さぁお料理のご用意ができたようです。

まず始めに・・・

P1080700.jpg

「カボチャとアーモンドのスパイスサラダと蕪とクコの実のマリネ・ライム風味」カボチャにアクセントが効いて、とっても美味しい!

P1080701.jpg

「冬の薬膳スープ」鶏ガラスープをコトコト煮出して、生薬のようなものが入っているような。たっぷりお葱と生姜も入って身体がポカポカと温まります。身体に良いだけでなく本当に美味しいスープでした。

P1080702.jpg

「タイ風豚バラ肉のしょうゆ煮込みと黒米と粟入りご飯、香港風大根の香味しょうゆ漬け」豚バラ肉は柔らかくてとろとろ。大根のしょうゆ漬けはさっぱりと美味しい。
身体を芯から温める冬のアジアの薬膳料理ということで、本当に、身体がポカポカと温まってきました!

P1080703.jpg

最後はココナッツミルクの入った「らんぷ式八宝みつまめ」
雑穀や緑豆や色々な豆を柔らかく煮ていて、甘さも控えめで美味しいですよ〜。そしてまた「菊花入りプーアール茶」も心底から身体があたたまります。

::

プレオープンは12/20・12/21・12/22・12/23の4日間
営業時間は12:00〜15:00(数量限定のため売り切れ次第終了)
季節の養生ランチコース(通常1280円)を特別価格800円で。
期間中に行ってみようかなと思案中の方は是非ご予約してお出かけ下さいませ。(☎0742-27-1027)まだ空席もあるそうですが残席僅かみたいでしたよ。

また来年 1月11日(金)にオープン後は
営業時間: 11:30-15:00
定休日:毎週火曜日&第一水曜日になります。

奈良倶楽部としては、夕食の営業が気になるところでしたが
春頃からディナータイムはご予約によりコース料理をご用意していきたいとおっしゃってました。(2名様以上、価格は2~3000円くらい。お客様の身体にあったお料理の相談にも応じます)

詳しくは「藍布」さんのブログ「らんぷ通信」でご覧下さい。
また、今日のプレオープンの様子は「TAMARI」さんのブログでもご覧いただけます。(同じ写真を撮っていてもセンスの違いが歴然です・・・トホホ)


奈良倶楽部通信 part:II http://naraclub-naraclubpart2.blogspot.jp/










Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【散華美術館】おん祭り始まりました!冬・初春の展示に替えました。

今日から、春日若宮おん祭りが開催されます。
土日とも重なって、奈良に来られる方も多いでしょうね! 

さて、散華美術館ではようやく秋から冬の展示に替えました
開館一周年として非売品の散華やお香をお渡ししています

さらに、展示室の模様替えもしました!
ゆったりと展示を見ていただけます

それに伴って、販売コーナーも拡大!
写真では見えていませんが、
美術散華保存会で製作した散華(各お寺のもの含む)をドドーンと並べております
選ぶ楽しさが増えた感じです。

img_245183_10592141_0.jpg

事務局長の水彩画の絵葉書なども一緒に販売しています。
奈良の風景をかわいらしい、ほのぼのとしたタッチで描いたものばかり。
こちらもチェックです

おん祭にお越しの際は散華美術館にもぜひお立ち寄りください。
平日でもお電話くだされば開館できます!
温かいお茶もお出ししますよ

散華美術館
http://blogs.yahoo.co.jp/sange_npo
http://www.sange-npo.jp/

Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【散華美術館】フリーペーパー「BURARI奈良きたまちvol.5」配布中♪

奈良きたまちのお店などの情報が満載の「BURARIきたまち」が
出来上がりました!!
散華美術館でも絶賛配布中


きたまちの地図や見所紹介、イベント情報など、結構役立つ情報詰まってます
気になるキャラクター、ちょっとシニカルな「キタシカ君」も登場(笑)
確かに、南大門前の鹿(がめつい)に比べて、ここら辺に出没する鹿はこんな感じ。

img_245183_10555793_0.jpg

こちらが散華美術館の広告。どこに配置しても目立つ

img_245183_10555793_1.jpg


右に描いているのは『華厳五十五所絵巻』の善財童子
私が書きましたが、結構かわいいと自画自賛しています

この善財童子、ただカワイイから描いたわけではないのですよ
ちゃんと私なりに意味があるのです。
それはまた別の話・・・(続く)

散華美術館
http://blogs.yahoo.co.jp/sange_npo
http://www.sange-npo.jp/

Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【さくらバーガー】和風チキンティッカバーガー&かぼちゃのニョッキのホットスープ

2012/12/10(月)
奈良マラソン、ものすごく寒かったそうですね。小雪もちらついたそうで。

走り終えた方々が口を揃えておっしゃってました。走っても走っても体があったまらない。

でもみなさま完走ごくろう様&おめでとうございます\(^o^)/

そんな寒ーい師走ですが、さくらバーガーでは、師走バーガー『和風チキンティッカバーガー』米麹味噌とヨーグルトに漬け込んだ鳥肉をカリッと揚げて大根の甘酢あんで。

fc2blog_201212101359187c1.jpg


それから、寒い間なのですが、ホットスープをはじめました。
さくらバーガー2Fのホ•スセリでスーププレートで出店されたlegumesさん監修のやさしいホットスープです。

今月は、『かぼちゃのニョッキのホットスープ』。ゆっくりあったまってくださいませm(_ _)m


さくらバーガー
http://sakuraburger.com/

Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【フルコト】年末年始情報続報!!

大晦日からお正月に開催するイベントについてお知らせします~!

☆この期間中フルコト店内にこたつ設置します。
あったまってね~。
そして年賀状大会も開催中!!展示年賀状の一部も販売しておりますので
年賀状出しそびれちゃった!なんてことがあったらフルコトでお買い求めください♪

大晦日~元旦のみ
◆ぜんざい
初詣の前か後に立ち寄ってくださった方には
美味しくてあったかいぜんざいの販売(※)をします。
数に限りがありますのでお早めにいらしてください!
(※販売と書きましたが、どのように頒布するかは後日お知らせしますね)

大晦日~三が日期間内

◆あったかい飲み物販売
2012年の年明けも開催して大好評だった
コーヒー、ゆず茶、くず湯などを1杯100円で販売します。

元旦~お正月三が日
◆フルコト福引大会
詳細は後日!いろんな商品が当たります!!!請うご期待。

◆にゃら新聞ぴぴぴさんの福袋
限定10個、にゃら新聞のぴぴぴさん福袋の販売を致します。

◆和歌山のおいしい有田みかん
大好評のフルコトみかんを振舞います!

元旦~通年
◆新☆フルコトみくじ
内容が新しくなったフルコトみくじをはじめます。
2012年のフルコトみくじは不思議なご縁がいっぱいありました。
フルコトのおみくじと奈良の神社との不思議なご縁を結びたい方ぜひいらしてくださいね。
(こちらは通年やってまーす!)

福引やぜんざいの詳細などについては
また後日お知らせしまーす!

奈良に初詣に行く方はどうぞフルコトにお越くださいね~!!

d0229442_17223220.jpg

フルコト
http://www.furukoto.org/

Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【藍布】新装開店&プレ・オープンのお知らせ!

藍布 新装開店!!のお知らせ

2013年1月11日(金)OPEN

谷町時代の「アジア家庭料理」の美味しさ・楽しさはそのままに、使う食材やメニュウの組み立てを漢方理論ベースに沿うものに再構築して提供します。
(↑って、エラソーなこと書いてますけど、勿論まだまだ修行中。でも、谷町のときより満足度アップと感じていただけるよう頑張ります)

営業時間・休日

当面は、
11:00~15:00のランチタイムのみの営業とし、
毎週火曜日と第一水曜日をお休みいたします。

春頃までには午後の時間帯を延長、ディナータイムのご予約受付も出来るようにと考えています。


プレ・オープンのお知らせ

12月20日(木)~23日(日)の4日間、
プレ・オープン営業として季節の養生ランチコース(通常1280円)を、特別価格800円でご提供します。
11:30~15:00の間でしたらいつでもどなたでもお入りいただけますが、数量限定(と、店が小さい造り)のため、出来れば事前にご予約いただけると嬉しいです。
メールまたは下記連絡先まで、ご来店日と人数をお知らせ下さい。
メールの場合は折り返し受け付けメールを返信いたします。
なお、それ以外の日(24日以降)やディナータイムについては、ご希望内容によってはご予約営業が可能な場合もありますので、お問い合わせ下さい。

lamp2.jpg

0742-27-1027
奈良市法蓮町1232

近鉄奈良駅から北へ徒歩約12分。
奈良駅から鴻池方面行きのバスに乗って「法蓮仲町」下車、徒歩3分。
お隣はオリジナルの服とアンティーク雑貨の「TAMARI」、その更にお隣が「ちてはこカフェ」というお店です。




Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【カシュガシュ】クリスマスプレゼント!

もうすぐクリスマス*

12月24、25日の夜星空にお店を利用してくれた方に
ささやかなクリスマスプレゼントあり!

毎年恒例のジンジャーマンビスケットでーす♪

シナモンがしっかりきいてて、すっごく大人のビスケットでおいしいよ


メール会員さまは、ちょっと早めの12月20日から、
メルマガ本文提示でプレゼント!

まだ会員登録してない方はこの機会に→→→公式サイト


もうすぐ カシュガシュにもクリスマスツリーが登場しますよ☆★☆


お豆腐・唐揚げダイニング カシュガシュ
http://ameblo.jp/cache-gache/

Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【ワインの王子様】スーラ・ヴィンヤーズ 再入荷のお知らせ!

ワインの王子様で大ブームを巻き起こしている、衝撃のインドワイン!
スーラ・ヴィンヤーズが再入荷いたしました!

たくさんのお客様に入荷待ちいただき、申し訳ありませんでした!
また今回はクリーミーでリッチな味わいのスパークリングも入荷いたしました。
是非お楽しみくださいませ♪

スーラ・ヴィンヤーズの7大すごい!!!
★ワイン・スペクテーター誌が5ページに亘り大特集。
★あのルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌にも度々掲載され絶賛!
★パリのカリスマ・ワイン・ショップ<ラヴィニア>でも大反響。
★アラン・デュカスの三ツ星レストラン<ルイ・キャーンズ>にもオン・リスト。

★その味わいに感銘を受けたアンジェロ・ガイアがイタリアにも輸入!
★世界ソムリエ・コンクール優勝者ラリー・ストーンも惚れ込んだ。
★1月28日から3夜連続で放映されたNHKスペシャル「インドの衝撃」の番組中にも登場!

1997年にソーヴィニョン・ブランとシュナン・ブランを植樹し、2000年に初めてのワインが誕生した。
世界を震撼させるインド・ワイン造りへの挑戦はここから始まったのである!!
「ワインは畑から」の哲学を持つダムスキー氏の指導の下、現在では、シュナン・ブラン、ソーヴィニョン・ブラン、ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、シラーといった品種が、環境保全型農業、堆肥の使用など有機的アプローチで栽培されています。

44887_215992735201704_305928582_n.jpg

ワインの王子様
http://www.facebook.com/princeofvin

Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【器人器人】今年も待望の入荷デス!!

昨年のこの時期に初めてお取り扱いさせて頂いて
大大大好評だった「玩具ロードワークス」さん。

「今年もゼヒ!!」とのお客様のお声にお応えして
今年も入荷しました(*^^)v

まずはX'masモノ♪

b0225561_14114769.jpg

琉球張り子のX’masオーナメント

昨年 大ウケ(?)だったサンタの長~いサンタと
丸~いサンタ&トナカイは荷解きしている時点で
お客様のおウチへもらわれていきました!!

今年も早々に完売しそうな勢いデス^m^

b0225561_14161811.jpg

琉球張り子 天使のオーナメント

こちらも大人気だった天使のX'masオーナメント。
密かに色が増えてたり、羽の模様が替わってたりと
バージョンUPしていますヨ♪


そして、次は迎春モノ。
b0225561_14251737.jpg

干支の琉球張り子
こちらもあっという間に完売した干支の張り子。

b0225561_14285877.jpg

今年は巳年なのでこちらのヘビが主役!!

ちょっと近寄りがたいヘビも玩具ロードワークスさんの
手にかかったらこんなに可愛くなってしまいます^m^

そして、そして こちらの…

b0225561_14293631.jpg

あいうえおカルタ&世界メルヘンかるた

昨年、予想以上の速さで完売した大人気アイテム!!

昨年の「おきなわカルタ」もすぐに完売しましたが
かなりの沖縄好きの方にしかわからないコアな内容
だったので今年は「世界メルヘンかるた」にして
みました(笑)

幼い頃から慣れ親しんだ童話などをモチーフにした
大人がクスッと笑ってしまう内容のカルタになってマス^m^

ちなみに写真奥の1番上の「あ」内容は…

「あけてはだめよと言ったのに」

そう、そうです!! あの むかしばなし です(笑)



こんなゆるゆるアイテムでX'mas & 新年をほっこりと
過ごしてみませんか?(^^)


「うつわ」と「ざっか」 器人器人
http://kitokito26.exblog.jp/





Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

【カシュガシュ】12月15、16日はスイーツフェア~

12月15と16日、奈良キリスト教会ベル(親愛幼稚園)会場で
クリスマススイーツフェアケーキが開催されます。
カシュガシュはその日、「イコマ製菓レインボーラムネクリスマス
バージョン」を販売しまーす!

会場はいって、ちょっと奥に行ったホール内なので見つけてね


それからそれから・・普段お店でだしている「白玉だんごの豆乳
ココナッツみるく」のあったかいバージョンも販売してます♪
この日しか作ってない特別バージョンですよ~


きれーなクリスマスツリーを見すぎて体が冷えちゃったら
このあったか~い「白玉だんごの豆乳ココナッツみるく」で
芯からあたためよぅ

レインボーラムネもどちらも数に限りがあるのでこぞって来てね!


お豆腐・唐揚げダイニング カシュガシュ
http://cache-gache.com/
http://ameblo.jp/cache-gache/

Tag:店舗情報  Trackback:0 comment:0 

プロフィール

キタシカ君

Author:キタシカ君
FC2ブログへようこそ!

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。