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塩糀・米糀味噌仕込み&糀料理試食会

滋賀県の「糀屋吉右衛門」四代目当主山崎豊彦さんを迎えて

塩糀とお味噌の仕込みを伝授していただきます。

その後、塩糀やお味噌・甘酒などを使ったお料理の試食会もご用意し、

お料理のレシピの配布などもあります。

塩糀・米糀味噌仕込み&糀料理試食会


●日時  2012年10月27日(土)11:00開催 12時頃から試食会 14時頃解散

●場所  ちてはこカフェ  奈良市法蓮町1232 Tel.0742-26-0669

●参加費  3000円(材料費・昼食代込)

●持参するもの  味噌3kgを保管することのできる密閉容器(タッパーウエアーなど)

●開催内容  塩糀1パックとお味噌3kgの仕込み体験

         仕込んだ塩糀とお味噌はお持ち帰りいただきます。
         着払いでの配送もお受けいたします

●定員数   14名(定員となり次第受付を終了させていただきます)

●参加申し込み  10月22日(月)までにお名前、連絡先、人数をお書き添えの上、
         下記アドレスまでお申込み下さい

           chitehako@ae.auone-net.jp
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